Produktübersicht der "Podere Acquarello"

Unserer Produkte:

 

 

Weine

 

"Buchettino"

Noten: Süßkirsche, Maronen

Dieser  Rotwein aus dem Hause "Podere Acquarello" ist ein milder Jungwein, hergestellt aus Sangiovesetrauben. Italiener genießen ihn traditionell im Herbst zu Maronen oder Pilzgerichten. Ein fruchtiger Einstieg in die kalte Jahreszeit!

    

 

"Acquarello Bianco"

Noten: Zitrone, Grüne Tomate

Ein leichter, weißer Tafelwein mit Noten von Zitrusfrüchten. Der perfekte Begleiter für jeden Tag. Besonders schmackhaft zu Fischgerichten und Gemüse.

 

"Acquarello Rosso"

Noten: Himbeere, Johannisbeeren

Ein fruchtiger, leichter Rotwein, der durch seine dezenten Beerennoten besticht. Ein Wein, der sich geschmacklich nicht in den Vordergrund stellt und ihn zu einem passenden Begleiter für Pasta und Pizza macht.

 

"Trecò Frizzante" - Cantina Pitigliano

Noten: Stachelbeere, Zitrusfrüchte

Ein spritziger Weißwein, der gekühlt im Sommer Italienfeeling verspricht. Als Alternative zu Prosecco kann er sowohl als Begleiter für leichte Sommergerichte getrunken werden oder auch als Basis für fruchtige Cocktails genutzt werden.

 

"La Quercia Rosato"

Noten: Johannisbeere, Passionsfrucht

Ein ausgewogener Roséwein mit fruchtiger Note. Als Alltagswein harmoniert er besonders zu Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Weißes Fleisch wird durch die Fruchtnoten dieses leicht rosa changierenden Weins ideal ergänzt.

 

"La Quercia Bianco"

Noten: Pfirsich, Aprikose

Diese fruchtige Komposition ist ein Klassiker unter unseren Weinen. Ob als Begleiter zu einem köstlichen Festessen oder zu einem besonderen Abendessen bietet er immer wieder neue Geschmacksnuancen. Besonders asiatische Gerichte gewinnen durch seine fruchtige Note an Feinheit.

 

 

"La Quercia Rosso"

Noten: Kirsche, Dunkle Schokolade

Unser "La Quercia Rosso" ist noch kein Schwergewicht unter den Rotweinen, aber durch eine Lagerzeit von zwei Jahren auf Barriquefässern sind bereits Holznoten vorhanden. Sein ausgewogener Geschmack mit fruchtigen und cremigen Noten harmonisiert mit rotem Fleisch und Wildgerichten. Ein typisches Beispiel für die schweren toskanischen Böden und die trockene Sommersonne. 

 

"Le Rose - Elleboro"

Noten: Weiße Pfirsich, Akazie

Frisch und fruchtig präsentiert sich der Neuling in unserer Weinkollektion. "Le Rose - Elleboro" ist mit seinen 100% Vermentino-Trauben zwar ein traditioneller Toskaner, erhält aber durch seine Kaltgäraromen ein modernes Gewand. Ob zu Fisch oder Pasta mit Gemüsesaucen - der Vermentino ist ein Alleskönner, den man auch gerne mal pur auf der Couch genießt.

 

"Le Rose - Peonia"

Noten: Brombeere, Wildkräuter, Vanille

In einem dunklen, intensiven Rubinrot präsentiert sich "Le Rose -Peonia" im Glas. Eine Besonderheit für die meditativen Momente im Leben.  Kraftvoll und vollmundig, mit einem zarten Schmelz kommt die Rotweincuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot daher. Ohne Holzeinsatz wirkt unser "Peonia" temperamentvoll, kräftig und zugleich lädt er durch seine weichen, reifen Tannine dazu ein, auch mehr als ein Glas zu trinken.

 

"La Poesia"

Noten: Bitterschokolade, Tabak, Kirsche

Rein im Stahltank ausgebaut und ein Jahr auf der Flasche gelagert ist unser "La Poesia" ein geschmackliches Gedicht. Ein Rotwein, der für die besonderen Momente des Lebens reserviert sein sollte. Reich an Taninen und trotzdem fruchtig präsentiert er sich am besten zu Wildgerichten und edlen Fleischgerichten. Seinen feinen Geschmack erhält er durch die Mischung von Syrah- und Sangiovesetrauben: die Cuveetierung von Ursprünglichkeit, Pfeffrigkeit und die Eleganz der Maremma.

 

 

"La Gioia"

Noten: Brombeere, Wilde Kirsche, Kräuter

Die Lebensfreude der Italiener steckt manchmal in den kleinsten Dingen, einem Glas vollmundigem Rotwein zum Beispiel. Wir haben unserem pur ausgebauten Sangiovese mit 12 Monaten Barriquelagerung diesen Namen gegeben, in Anerkennung seiner Einzigartigkeit und Besonderheit. Weiche Tannine und Noten von roten Früchen und Kräutern machen "La Gioia" zu einem Erlebnis toskanischem Feuers. Ein perfekter Begleiter nicht nur von Fleischgerichten und Wild, sondern auch interessanter Partner zu dunkler Schokolade und kräftigen Käsesorten.

Öle

 

"Olio Extra Vergine d'Oliva Primolio"

Handgeerntet und mit größter Sorgfalt hergestellt, repräsentiert unser kaltgepresstes Olivenöl geschmacklich die Vielfalt der südlichen Toskana. Seine smaragdgrüne Farbe und der pfeffrig-kräftige Geschmack sind typisch für unsere Region. Mit einem durchschnittlichen Säuregehalt von 0,2 % liegen wir weit unter der Höchstgrenze für das Prädikat "Extra Vergine".